L’atelier des petits

Petit dessert: Les petits sablés turcs

Thu, 8 Dec 2011 22:56:57 -0300

Réalisé par : Eliott et Mayline.

Difficulté: très facile mais il faut que papa ou maman m’aide.
temps de préparation: 5 minutes.
temps cuisson: 30 minutes.

Petit dessert: Les Syrnikis Ukrainiens

Sun, 16 Oct 2011 23:04:50 -0300

Réalisé par : Eliott et Mayline.

Difficulté: facile mais il faut que papa ou maman m’aide.
temps de préparation: 5 minutes (+ préparation du fromage la veille).
temps cuisson: 15 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 500gr de Tvorog (Voir ci-dessous pour réalisation) ou 5 litres de lait frais
- 2 oeufs
- 1/2 verre de farine
- 2cuillère à soupe de sucre
- 1 pincé de sel

1) Recette du Tvorog (à faire la veille):

Le tvorog est un fromage blanc plutôt sec traditionnel d’Ukraine.
Verser le lait dans une casserole et faites cuire à feu doux jusqu’à la séparation du lait en fromage et en petit lait, soit 10 bonnes minutes.
Filtrer la préparation dans un torchon (ou taie d’oreiller) et laisser égoutter au moins 12 heures. Récupérer ensuite le fromage qui doit s'émietter.

2) Préparation des Syrnikis

Mélanger dans un gros saladier le Tvorog, et l’ensemble des ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
Saupoudrer de farine le plan de travail et la préparation, puis former la pâte en un cylindre de 5cm de diamètre.
Le couper en rondelle pour faire des petites galettes, puis saupoudrer à nouveau les bords coupé de farine.

Dans une poêle, faites frire les galettes de chaque coté.

Servir chaud, tiède ou froid (avec une préférence tiède), accompagné de crème fraiche.

Avis personnel des enfants: Le fromage blanc cru: c’est pas bon !!!! et le meilleur, c’est de les manger avec du miel!

Les bonhommes de Russie

Sat, 8 Oct 2011 22:04:53 -0400

Réalisé par : Eliott (à gauche) et Mayline (à droite)

Pour un bonhomme, il te faut:
- 1 rouleau de papier toilette (pour le corps)
- des feuilles de couleur (pour les habits)
- du coton (pour les habits)
- 2 pailles (pour les bras et jambes)
- des marrons (pour les pieds)
- des grains de café (pour les boutons)
- du papier d’aluminium ou d’un ballon (pour la tête)
- des nouilles (pour le visage)

Tu auras besoin:
- de colle
- d’une paire de ciseau
- du scotch
- une agrafeuse
- une vrille (pour percer les marrons)

Fais-toi aider par un adulte pour percer les marrons.

C’est simple, au début, prends le rouleau en carton et perces deux trous pour insérer les pailles, qui ferons les bras. lorsque les pailles sont insérer, règle la longueur des bras et à sert toi des même paille pour faire les jambes (agrafes-les dans le rouleau)
Construit ensuite la tête de ton bonhomme: Eliott l’a fait avec une boule de papier d’alu, Mayline avec un ballon: fais ton choix! après avoir coller la bouche, les yeux et le nez, tu peux y ajouter un chapeau ou des cheveux. Pour les cheveux, découpes des lamelles de papier de la couleur que tu veux.
Maintenant, fais les habits avec du papier, du coton, ce que tu veux!
colles-y des grains de café, ou des lentilles sèches pour faire les boutons de la chemise.
Une fois le corps fait, il faut réussir à assembler la tête avec le corps. Pour cela, attache la boule de la tête à une ficelle et accroches-là aux bras par exemple.
Il ne reste plus que les pieds à faire. Choisi deux marron plat d’un coté, puis demandes à ton papa ou ta maman de percer le dessus pour y coller les pailles à l'intérieur. Attention, ne le fait pas tout seul, tu peux te faire mal!
Normalement, il devrait tenir debout tout seul.
Et voila, le tour est joué !!!!
Bravo!